TORBADA SEBZELİ TAVUK

MALZEMELER (4 KİŞİLİK)

• 4 adet tavuk pirzola veya (but, kemiksiz kalça)
• 1 adet fırın torbası
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet defne yaprağı
• 1 su bardağı bezelye
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (findik veya çiçek)
• 1 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça veya domates sosu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

     Tavuklarınızı yıkayın. Soğanınızı, sarımsağınızı, ayıklayıp yıkayıp doğrayın. Bir kabın içerisine tavuğunuzu, sütünüzü, sıvı yağınızı, domates sosu veya salçanızı defne yaprağınızı, pul biberinizi, karabiberinizi, tuzunuzu koyup bir saat bekletin. Patatesinizi, havucunuzu, bezelyenizi ayıklayıp yıkayın. Patateslerinizi ve havucunuzu iri iri doğrayın. Fırınınızın ısısını 180 dereceye ayarlayın. Fırın torbanıza ununuzu koyup çalkalayın. Tavuklarınızı dizin. Sebzelerinizi koyun. Torbanızın ağzını bağlayıp birkaç yerini bıçağın ucuyla delin. Fırınınızın tepsisine koyup tavuklar pişinceye kadar pişirin. Tavuklarınızı sebzeleriyle servis yapın. AFİYET OLSUN!