ERİK KOMPOSTOSU

MALZEMELER

• 2 su bardağı kırmızı erik (12 adet doğranmış)
• 6 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

YAPILIŞI

     Eriklerinizi derin bir kap içerisine koyup yıkayın. Eriklerinizi bıçağınızla dört parçaya ayırıp çekirdeklerini çıkarın. (Çekirdekleri çıkarmadan da yapabilirsiniz) Tencerenize yıkamış olduğunuz eriklerinizi koyup suyunuzu ilave edip pişirin. Erikleriniz pişince şekerinizi ilave edip, bir taşım kaynatıp soğuması için bekletin. Daha sonra buzdolabınızda soğutup komposto kaselerinizde servis yapın. AFİYET OLSUN!

NOT: Kışın kullanmak üzere cam kavanozlarda buzdolabınızda saklayabilirsiniz. Kavanozlara sıcak doldurup (yeni kapak) kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin. Soğuyuncaya kadar bekletip daha sonra buzdolabında saklayın.