KARIŞIK ERİŞTE

MALZEMELER (2 KİŞİLİK)

• 4 su bardağı su
• 1/4 domatesli uzun erişte
• 1/4 ıspanaklı uzun erişte
• 1/4 sade uzun erişte
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

     Tencerenize dört su bardağı suyunuzu, tuzunuzu ve zeytinyağınızı koyup kaynatın. Domatesli, ıspanaklı ve sade uzun eriştelerinizden aynı ölçülerde tencerenize koyup karıştırın. Haşlanınca (erişteler önce dibe çöker, pişince yüzeye çıkar) suyu kalmışsa süzüp servis tabağınıza alın. Tereyağınızı eritip üç renkli uzun eriştenize karıştırıp, kaşar peyniri rendesiyle servis yapın. AFİYET OLSUN!